减肥达人教你减肥食谱蔬果奶酪 |
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食谱材料： 牛奶 200克 果冻粉 5克 苹果、小黄瓜 适量 贴心提醒：选择低脂或脱脂牛奶，降低脂肪摄取喔！ tips：1茶匙=5公克 牛奶和果冻粉比例为40：1， 所以200c.c.的牛奶，加5c.c.果冻粉。 食谱制作步骤 1 牛奶倒入锅中加热至表面微微冒烟 先将牛奶倒入锅中加热， 趁牛奶加热时，就来切切蔬果吧！ P.S.：见牛奶表面微冒烟，这样的温度就可以停止加热了！ 食谱制作步骤 2 小黄瓜切薄片 先将小黄瓜切薄片，备用。 贴心提醒：甜份较低的蔬果，如黄瓜，味道与奶酪较搭配； 像蕃茄口感较酸，就不适合囉！ 食谱制作步骤 3 苹果切成条状 再把苹果切成条状，备用。 一般市售的奶酪会加奶油和过多的糖， 所以，吃起来味道较浓较甜， 建议使用蔬果，用天然甜味代替喔！ 贴心提醒：牛奶含天然乳糖，就有微微的甜味囉！ 食谱制作步骤 4 牛奶煮滚加入果冻粉 接下来，牛奶煮到微滚后， 加入果冻粉，搅拌均匀至完全溶解， 倒在容器内，放凉奶酪就自然凝固囉！ 食谱制作步骤 5 装盘摆上蔬果 奶酪自然凝固后， 可用一个可爱的杯子或容器盛装， 再摆上刚刚切好的蔬果， 美味营养的奶酪就大功告成囉！ 是不是很可口呀！ 这道DIY自制的蔬果奶酪，可帮减肥的女孩们， 补充蛋白质与纤维素，美味与健康兼得！     |
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